Weingut Trenz

Téměř všechny vinice se nacházejí v Johannisbergu a jeho okolí, na úpatí pohoří Taunus. Geologicky, umístění jejich vinic mají jedinečné vlastnosti. Pod 20cm vrstvou půdy, zem drží čistý Taunus-křemenec. Kořeny starých vinných rév jdou velmi hluboko do země. Proto jsou dodávány s vysoce mineralizovanou podzemní vodou. Díky stálému západnímu větru, které jsou charakteristické pro Johannisberskou náhorní plošinu, i během deštivých let hrozny velmi rychle vysychají, a proto zůstávají zdravé. Takto se jejich jemná, vysoce kvalitní rýžování stává jedinečně čerstvou, hravou a ovocnou. Proto mají místa vinic, jako jsou Johannisberger Hölle a Johannisberger Vogelsang, jedinečnou strukturu.