TOURAINE SAUVIGNON BLANC VAL DE LOIRE

294,00 Kč
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Domaine du Rin du Bois

Touraine Sauvignon 2020

Touraine AOC

100% Sauvignon Blanc 100%

1* Guide Hachette

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- Cépage : Sauvignon

- Sol : Argile à Silex

- Rendement : 60 hl/ha

Vinification : Pressurage immédiat avec sélection des moûts, débourbage pendant 12 à 24 heures et ensuite, fermentation sous contrôle des températures.

Elevage : Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine (février-mars).

Appréciation gustative : Couleur Jaune/vert. Arômes de bourgeons de cassis et de sureau. Belle harmonie en bouche avec une finale "agrume" qui se prolonge après dégustation.

Tenue et conservation : Il est préférable de le boire dans les 1 à 2 ans pour apprécier son fruit. Peut se garder 4 à 5 ans.

Gastronomie : Servir à 6 – 8° C

Accompagne les fruits de mer, entrée et poissons et fromages de chèvre.

Le mot du vigneron : « C’est le vin blanc de la Loire par excellence, il est connu et reconnu dans le monde entier. »

Touraine Sauvignon Blanc Val de Loire
65 Produits

Fiche technique

Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Couleur
Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc

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