MERLOT IGP PEYRIAC

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Domaine de Bagnoles

Merlot IGP Peyriac 2019

Merlot 100%

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Description
Détails du produit

100 % Merlot.

Terrasses graveleuses de la Clamoux, et coteaux argilo-calcaires. Méditerranéen, chaud et sec, avec une inﬂuence océanique. Travail du sol mécanique à l'ancienne, et lutte raisonnée « Vitealys » contrôlée par un organisme indépendant.

Viniﬁcation traditionnelle. Longues cuvaisons. Contrôle rigoureux des températures. Eraﬂage dès le ramassage à la vigne.

Robe rubis foncé à reﬂets grenat avec une physionomie olfactive évoquant les épices et le fruit rouge.

L'équilibre de la bouche montre des tanins élégants et harmonieux suivis d'une ﬁnale longue et fondue.

Il est le complément indispensable de nos produits régionaux, il accompagnera aussi bien les viandes rouges, grillées ou en sauce, ainsi que les fromages.

Mieux encore, à consommer sur une terrine de porc aux foies de volaille et pruneaux.

Référence Merlot IGP Peyriac

En stock 23 Produits

Fiche technique

Pays: France
Région: Languedoc
Couleur: Rouge
Cépage: Merlot

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