CABERNET SAUVIGNON IGP PEYRIAC 2017

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Domaine de Bagnoles

Cabernet Sauvignon IGP Peyriac 2017

Cabernet Sauvignon 100%

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Description
Détails du produit

100 % Cabernet Sauvignon.

Terrasses graveleuses de la Clamoux, et coteaux argilo-calcaires. Méditerranéen, chaud et sec, avec une inﬂuence océanique.

Travail du sol mécanique à l'ancienne, et lutte raisonnée « Vitealys » contrôlée par un organisme indépendant.

Viniﬁcation traditionnelle. Longues cuvaisons. Contrôle rigoureux des températures. Eraﬂage dès le ramassage au vignoble.

Belle intensité et profondeur de la robe à reﬂets pourpre. Le cépage exprime bien ses caractéristiques olfactives de fruité et poivron mûr. Bouche ample puissante avec une ﬁnale fraîche et expressive.

Il est le complément indispensable de nos produits régionaux, il accompagnera aussi bien les viandes rouges, grillées ou en sauce, ainsi que les fromages. Mieux encore, à consommer sur une noisette d'agneau poêlée aux ﬁgues. 16 à 18°C.

5 à 8 ans.

Référence Cabernet Sauvignon IGP Peyriac

En stock 68 Produits

Fiche technique

Pays: France
Région: Languedoc
Couleur: Rouge
Cépage: Cabernet Sauvignon

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