
Domaine Alain Corcia Chablis "Wax"
Chablis AOC 2020
100% Chardonnay
Vin blanc, sec
Age de la vigne : 40 ans
Vinification :
Vendanges manuelles. Vinification en cuve inox Elevage: en futs pendant 10 mois et en cuve inox thermorégulées pendant 3 mois pour garder la fraicheur.
Degustation :
Un nez floral, fleurs blanches et agrumes.
En bouche généreux, rond.
Service: 11°C
Parfait pour un apéritif et sur un beau poisson.
Potentiel de garde : 5 ans