MEDOC AOC "DELAYAT" 2015 BIO, CHÂTEAU HOURBANON

390,00 Kč
5 1
,
5/ 5
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Château Hourbanon "Delayat" BIO

Medoc AOC, France, 2015

Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 30% 

18 mois en fût

Quantité
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Origines :

Assemblage: Cabernet sauvignon 60%, Merlot 30%

Sol: Sablo-graveleux

Taille: Guyot double

Rendement: 45 Hl/Ha

Vendanges: manuelle

Entretien du sol : labours exclusif

Age des vignes: 41 ans

Vinification:

Macérations pré-fermentaire 7 à 15 jours. Fermentations alcooliques 10 jours avec maîtrise des températures. Macérations post-fermentaires 2 à 5 semaines, selon dégustation.

Elevage

18 mois en cuves avec utilisation légère de stave pour amener de la sucrosité.

Dégustation :

Un Médoc de plaisir, frais et fruité.

Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouge frais et élégant.

En bouche, le vin est plein et souple. On retrouve les arômes fruités accompagnés en fin de bouche par une petite note toasté amenant de la complexité.

Conservation : 4-8 ans

"DELAYAT" MÉDOC 2015, CHATEAU HOURBANON
52 Produits

Fiche technique

Pays
France
Région
Bordeaux
Couleur
Rouge
Cépage
Cabernet Sauvignon
Merlot
Bio
Oui
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