

Domaine du Rin du Bois Expression Blanc
Val de Loire AOC
Sauvignon Blanc - Chardonnay
VAL DE LOIRE DOMAINE DU RIN DU BOIS
VIN DE FRANCE – EXPRESSION BLANC
Sol : Argile à silex
Cépages : Sauvignon, Chardonnay
Vinification : Pressurage immédiat avec sélection des moûts, débourbage pendant 12 à 24 heures et ensuite, fermentation sous contrôle des températures. Conservation en cuve, mise en bouteille au domaine dans le courant du printemps.
Appréciation gustative : Couleur Jaune pâle. Arômes de pêche et pamplemousse. Belle harmonie en bouche avec une finale "agrume" qui se prolonge après dégustation. Vin souple avec une belle fraîcheur.
Garde : Il est préférable de le boire dans les 1 à 3 ans pour apprécier son fruit.