Notes dégustation : Nez complexe et fruité qui

affirme de la maturité par des notes muscats,

de notes d’ananas, de bergamote et des notes

plus fraîches et florales de pétales de roses

et de fleurs de jasmin. La bouche est ronde,

les bulles se fondent merveilleusement à la

structure et mettent en relief de fines touches

d’amertume et des saveurs fruitées intenses qui

prolongent la persistance.

Accords culinaires : En apéritif, avec des

fruits exotiques, une tarte aux citron meringuée,

un macaron aux framboises et litchi.