La région viticole de Moravie (Morava) est la plus grande et la plus chaude des régions viticoles de la République Tchèque. La région est divisée en quatre sous-régions: Velké Pavlovice, Mikulov, Znojmo, Slovácko. Velké Pavlovice est la plus grande sous-région de Moravie et elle est célèbre pour ses vins rouges tels que le Pinot Noir (Rulandské modré), le Blaufränkisch ( Frankovka) et le St. Laurent (Svatovavřinecké). La sosu-région de Mikulov est l'un des endroits les plus chauds de Moravie. Les variétés dominantes sont les raisins blancs: Riesling (Ryzlink rýnský), Welschriesling (Ryzlink vlašský), Pálava, etc. Le Slovácko est situé dans le sud-est de la Moravie. Les vignobles sont situés sur les vagues à basse altitude, où sont produits des vins à fort caractère variétal. La spécialité locale est un raisin noir, le Cabernet Moravia qui fût créé ici. La région de Znojmo, la plus petite sous-région viticole de Moravie, est typique pour la production de vins blancs aromatiques : Grüner Veltliner (Veltlínské zelené), Sauvignon Blanc ou Ryzlink rýnský. Sa partie nord est adaptée à la culture des variétés noires.