République Tchèque

République Tchèque

La République Tchèque compte deux régions viticoles (Bohême et Moravie) et six sous-régions viticoles, elles-mêmes divisées en villages et sentiers viticoles. La superficie totale des vignobles s'étend sur 17 867 ha, dont environ 96% dans la région viticole de Moravie. Le système des appellations (appelé système V.O.C) existe depuis 2009. Actuellement, il comprend 12 V.O.C (ce qui signifie en anglais Wine Original Certification).

La gamme est très diversifiée et la production est principalement axée sur les vins de cépages. Les cépages blancs les plus cultivés sont le Veltlinské zelené, le Müller Thrugau, Ryzlink Rynsky,etc...Les principaux cépages de vin noir sont le Svatovavrinecké, le Frankovka, le Zweigeltrebe, le Pinot Noir.

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MORAVIE

<p>La région viticole de Moravie (Morava) est la plus grande et la plus chaude des régions viticoles de la République Tchèque. La région est divisée en quatre sous-régions: Velké Pavlovice, Mikulov, Znojmo, Slovácko. Velké Pavlovice est la plus grande sous-région de Moravie et elle est célèbre pour ses vins rouges tels que le Pinot Noir (Rulandské modré), le Blaufränkisch ( Frankovka) et le St. Laurent (Svatovavřinecké). La sosu-région de Mikulov est l'un des endroits les plus chauds de Moravie. Les variétés dominantes sont les raisins blancs: Riesling (Ryzlink rýnský), Welschriesling (Ryzlink vlašský), Pálava, etc. Le Slovácko est situé dans le sud-est de la Moravie. Les vignobles sont situés sur les vagues à basse altitude, où sont produits des vins à fort caractère variétal. La spécialité locale est un raisin noir, le Cabernet Moravia qui fût créé ici. La région de Znojmo, la plus petite sous-région viticole de Moravie, est typique pour la production de vins blancs aromatiques : Grüner Veltliner (Veltlínské zelené), Sauvignon Blanc ou Ryzlink rýnský. Sa partie nord est adaptée à la culture des variétés noires.</p>
ČECHY

<p>La région viticole de Bohême (Čechy) est la région viticole la plus froide de la République Tchèque. La superficie totale des vignobles n'est que de 644 ha, soit seulement 4% de la superficie totale plantée en République tchèque. Selon la dernière loi sur le vin, cette région est divisée en deux sous-zones: Mělnická et Litoměřická.</p> <p>Les premières vignes de Bohême (9e siècle) ont été plantées dans la sous-région de Mělník. Le sol calcaire local est idéal pour la culture de variétés blanches telles que le Riesling, le Cabernet Blanc, le Traminer ou le Sylvaner (Grüner Silvaner). Les variétés locales noires dominantes sont: le Pinot Noir (Rulandské modré), Blauer Portugieser (Modrý Portugal) ou St. Lawrence (Svatovavřinecké)</p>
SVATOMARTINSKÉ et VINS...

<p>Le Svatomartinské víno ou vin de Saint-Martin est un vin sec frais et fruité, élaboré à partir de raisins récoltés cette année. Il est élaboré à partir de raisins de variétés strictement définies telles que le Müller Thrugau, le Veltlínské červené rané, le Modrý Portugal, le St Laurent, etc. La tradition du vin St Martin est liée à la date du 11 novembre, fête de la St Martin, où ont lieu ses premières dégustations et ventes.</p>

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VESELÝ, AUTENTICKÉ, RICHARD...

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VESELÝ, AUTENTICKÉ, RICHARD STÁVEK

VESELÝ, AUTENTICKÉ, RICHARD STÁVEK suché naturální autentické víno 2017

510,00 Kč

MLADÝ BOČEK, RICHARD STAWEK

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MLADÝ BOČEK, RICHARD STAWEK

MLADÝ BOČEK, RICHARD STAWEK Rubinet & Sevar, suché autentické víno 2018

590,00 Kč

CHARDONNAY, RICHARD STAWEK

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CHARDONNAY, RICHARD STAWEK

CHARDONNAY, RICHARD STAWEK 100% Chardonnay

590,00 Kč

RIESLING (RYZLINK RÝNSKÝ),...

vins

RIESLING (RYZLINK RÝNSKÝ), SONBERK

Vinařství SONBERK 100% Riesling (Ryzlink rýnský), 2017 Wine region Morava, Mikulov subregion (V.O.C. Pálava)

390,00 Kč

PÁLAVA, SONBERK

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PÁLAVA, SONBERK

Vinařství SONBERK 100% Pálava (2018) Wine region Morava, Mikulov wine subregion (V.O.C. Pálava)

450,00 Kč

PINOT NOIR HALTÝŘKY,...

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PINOT NOIR HALTÝŘKY, STAPLETON–SPRINGER

Vinařství Stapleton-Springer 100 % Pinot Noir (2017) Wine region Morava, Velké Pavlovice subregion

550,00 Kč

ROSÉ TRKMANSKÁ, JAN STÁVEK

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ROSÉ TRKMANSKÁ, JAN STÁVEK

Vinařství JAN STÁVEK 100% Frankovka Rosé 2018

350,00 Kč

PINOT NOIR BEN'S RESERVE,...

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PINOT NOIR BEN'S RESERVE, STAPLETON–SPRINGER

Vinařství Stapleton-Springer Pinot Noir Bens' Reserve Wine region Morava, Velké Pavlovice subregion

590,00 Kč

PINOT BLANC, VINAŘSTVÍ MASARIK

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PINOT BLANC, VINAŘSTVÍ MASARIK

Vinařství Masarik 100 % Pinot Blanc (Rulandské šedé)

290,00 Kč

GRÜNER VELTLINER, VINAŘSTVÍ...

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GRÜNER VELTLINER, VINAŘSTVÍ MASARIK

Vinařství Masarik 100 % Grüner Veltliner (Veltlínské zelené)

290,00 Kč