Acheter des vins Allemands à Prague. Région Rheingau. Vignoble familial.

Allemagne

L'Allemagne compte 13 régions viticoles, la majorité d'entre elles étant situées dans le sud et le sud-ouest du pays (Ahr, Nahe, Mosel, Rheinhessen, Rheingau, etc...).

Plus de 85% de la superficie du vignoble est dominée par les cépages blancs. L'Allemagne est devenue synonyme du cépage Riesling, le roi des vins blancs. Les autres variétés blanches sont: Müller Thurgau, Sylvaner, Pinot Gris, Weissburgunder (également Pinot Blanc) et bien d'autres.

Parmi les variétes noires, on trouve le Spätburgunder (mieux connu sous le nom de Pinot Noir), le Trollinger, le Dornfelder, le Scharzriesling (mondialement connu sous le nom de Pinot Meunier

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RHEINGAU

<p>Rheingau est l'une des 13 régions viticoles d'Allemagne. Les vins du Rheingau sont cultivés sur des vignobles dont le sous-sol est constitué d'argile et d'ardoise et qui sont orientés vers le sud, ce qui leur donne un meilleur ensoleillement. Le Rhin, dont la largeur peut atteindre 1 Km à certains endroits, agit comme un grand miroir, reflétant la lumière du soleil sur les vignobles et assurant ainsi un équilibre des températures. C'est ici que les premiers vins de vendanges tardives, appelés "Spätlese", ont été produits.</p> <p>Le cépage Riesling est ici le plus performant (78% de la production totale). Les vins sont élégants, fruités, frais et souvent épicés avec une acidité équilibrée.</p>