Speciální akce

Speciální akce
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK MALBEC
  • Sleva!
  • -3%
vino
DEGUSTAČNÍ...
Objevte Malbec x3 Malbec Reserva Argentina x3 Malbec Tradition Francie
1877,00 Kč Běžná cena -3% 1935,00 Kč Cena
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK...
  • -3%
vino
DEGUSTAČNÍ...
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK SAUVIGNON BLANC . x2 IGP Sauvignon Blanc . x2 AOC Touraine Sauvignon . x2 AOC Pouilly Fumé
1745,00 Kč Běžná cena -3% 1799,00 Kč Cena
OBJEVTE ÚDOLÍ RHONY
  • Sleva!
  • -4%
vino
OBJEVTE ÚDOLÍ...
Objevte Údolí Rhony x2 Ju de Vie Bílé 2018 x2 Ju de Vie Červené 2017 x2 Côtes-du-Rhône 2017
1676,00 Kč Běžná cena -4% 1746,00 Kč Cena
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK ROSÉ
  • Sleva!
  • -6%
vino
DEGUSTAČNÍ...
Objevte Rosé x2 Saumur Villa Lorane Suché x2 Saumur Villa Lorane Polosuché x2 Cité de Carcassonne Suché
1051,00 Kč Běžná cena -6% 1118,00 Kč Cena
PESSAC LEOGNAN GAZIN...
  • Sleva!
  • -12%
vino
PESSAC LEOGNAN...
Domaine Gazin Rocquencourt Pessac Leognan AOC 2014 Sauvignon Blanc 100%
581,00 Kč Běžná cena -12% 660,00 Kč Cena
CÔTES-DE-BLAYE "LE GABIER"
  • -20%
vino
CÔTES-DE-BLAYE...
Château Fredignac Côtes de Blaye AOC “Le Gabier” 2017 Merlot 65% - Cabernet Franc 25% - Cabernet Sauvignon 10% 12 měsíců bariku 90/100 Wine...
263,00 Kč Běžná cena -20% 329,00 Kč Cena
BARON RAQUIN BRUT, ŠUMIVÉ...
  • -30%
  • Nové
vino
BARON RAQUIN...
Baron Raquin Brut, Alain Corcia AOC Burgndsko, šumivé víno 100% Chardonnay
245,00 Kč Běžná cena -30% 350,00 Kč Cena
CÔTES DE PROVENCE AOC ČERVENÉ
  • -20%
  • Nové
vino
CÔTES DE...
Château Montaud Côtes de Provence Rouge AOC  Grenache 40% - Syrah 30% - Cabernet Sauvignon 20% - Mourvédre 10%
244,00 Kč Běžná cena -20% 305,00 Kč Cena
TOURAINE SAUVIGNON BLANC
  • -20%
vino
TOURAINE...
Domaine du Rin du Bois Touraine Sauvignon 2018 Touraine AOC 100% Sauvignon Blanc 100% 1* Guide Hachette
224,00 Kč Běžná cena -20% 280,00 Kč Cena
Všechny produkty ve slevě

VOLNAY 1er CRU AOC

2202,00 Kč
5 1
,
5/ 5
S DPH Doprava do 48 hod

Domaine Bouley

Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" AOC 2014

Pinot Noir 100%

12 měsíců bariku

1* Guide Hachette

92/100 Burghound

Počet
Poslední kus skladem

  • Kontaktujte nás 8h - 20h Kontaktujte nás 8h - 20h
  • Rychlé a bezpečné doručení do 24 hodin Rychlé a bezpečné doručení do 24 hodin
  • Optimální uchování vašich vín Optimální uchování vašich vín

Plocha: 00.35ha

Pozemek : Clos des Chênes

Odrůda : 100% Pinot Noir

Terroir : Kamenitá bílá půda, velmi mělká, s vápencovým podložím velmi blízko povrchu. Jižní-jižní osvit

Produkce / stárnutí : Manuální sklizeň za použití beden. Tímto způsobem se hrozny vyhnou drcení; bedny jsou vyprázdněny přímo na třídící stůl, na kterém třídiči odstraní cizí materiály a možné, nejméně krásné hrozny. Následuje průchod na vibračním třídícím stole. Sklizeň je poté přepravena do tanků pomocí pásového dopravníku. Hrozny se nacházejí ve svých kontejnerech 20 až 30 dnů. 

Víno oplývá nádherným aroma z čerstvého ovoce. 

Začátek fermentace je rychlý proto, aby se tanky udržely studené (6-8 ° C) po dobu 5 až 7 dnů. Přesná kontrola hustoty a teploty se provádí dvakrát denně, aby se dosáhlo ideální kinetiky fermentace. Také se proto denně provádí přečerpávání a maximálně dvakrát/třikrát rozdružování matolinového klobouku po celou dobu naležení vína v kádích. Po alkoholové fermentaci se přesuneme k procesu stáčení. Předtím než se dá víno do sudů na 12 měsíců, projde víno procesem usazování. Po jednom roku stárnutí v sudech jsou vína stáčena, přičemž přidáváme trochu oxidu siřičitého, aby se vína stabilizovala. V případě potřeby mohou být filtrována. Vína jsou poté námi lahvována. 

Degustační poznámky : Diskrétní buket červeného a černého ovoce. Toto víno doprovází aromatická komplexita s náznaky podrostu, humusu a čerstých hub, s bohatou a trvalou texturou. Ve srovnání s naším prvním přírůstkem Clos des Chênes na začátku v ústech překvapuje svou silou a velmi dlouhou ovocností v závěru. Stárnutím, a to min. 20 let za dobrých podmínek, taniny ve víně zjemní a odhalí lesní tóny. Je to naše víno - strážce par excellence. Díky jeho pevnému a harmonickému rámu je možné si víno vychutnat s rafinovanou kuchyní - typu zvěřinové: bažant se švestkami, zaječí hřbet, kanec s omáčkou grand veneur...

Volnay 1er Cru AOC
3 ks

Parametry

Země
Francie
Oblast
Burgundsko
Barva
Červené
Odrůda
Pinot Noir

16 dalších výrobků ze stejné kategorie:

CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC...
vino
CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANCS PIERRE DUMAS
Pierre Dumas Crémant de Bourgogne AOC, Blanc de Blancs 100% Chardonnay
540,00 Kč Cena
"FRANCIE" BALÍČEK
  • Nové
domu
"FRANCIE" BALÍČEK
Balíček "Francie" obsahuje 6x vín: 1x Bordeaux Supèrieur AOC 2015, Château de Monrecueil 1x Chablis AOC, Domaine Millet 1x Pinot Gris, Alsace AOC,...
1900,00 Kč Cena
VISTAMAR CARMÉNÈRE RESERVA
vino
VISTAMAR CARMÉNÈRE RESERVA
Bodega Vistamar Chile, Cachapoal Valley 12 měsíců na bariku 100% Carménère Reserva 2017 91/100 Tim Atkin
260,00 Kč Cena
MAS DE BAGNOLS ÚDOLÍ RHONY...
  • Nové
vino
MAS DE BAGNOLS ÚDOLÍ RHONY BÍLÉ
Domaine Mas de Bagnols Cotes de Vivarais Blanc AOC, Údolí Rhony Grenache Blanc 50% - Marsanne 50%
320,00 Kč Cena
HAUT MEDOC AOC 2009
vino
HAUT MEDOC AOC 2009
Château Ramage La Batisse "L'enclos de Ramage" Haut Medoc AOC 2009 Merlot 54% - Cabernet Sauvignon 46% 6 měsíců bariku Bronze Decanter
345,00 Kč Cena
PINOT BLANC ALSASKO AOC
vino
PINOT BLANC ALSASKO AOC
Domaine de la Tour Blanche Pinot Blanc AOC 2017 Pinot Blanc 100%
299,00 Kč Cena
CHAMPAGNE GARDET 1er CRU...
  • Nové
vino
CHAMPAGNE GARDET 1er CRU BLANC DE NOIRS
Champagne Gardet Brut 1er Cru Blanc de Noirs 60% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
995,00 Kč Cena
GEWURZTRAMINER ALSASKO AOC
vino
GEWURZTRAMINER ALSASKO AOC
Domaine de La Tour Blanche Gewurtztraminer AOC Suché 2017 100% Gewurtztraminer 89/100 Wine Enthusiast
479,00 Kč Cena
AOC COSTIERES DE NIMES...
vino
AOC COSTIERES DE NIMES ROUGE MOULIN BAGUET
Château Saint-Benezet «Moulin Baguet» Rouge Costières de Nîmes AOC 2018 70% Syrah 30% Grenache
205,00 Kč Cena
PINOT NOIR NEALKO 0,0%
vino
PINOT NOIR NEALKO 0,0%
Le Petit Beret Pinot Noir 0.0%
250,00 Kč Cena
CHAMPAGNE 1ER CRU...
  • Nové
vino
CHAMPAGNE 1ER CRU PERSEVAL-FARGE
Champagne Perseval-Farge Champagne 1er Cru Brut  48% Chardonnay 41% Pinot Meunier 11% Pinot Noir
820,00 Kč Cena
ŠAMPAŇSKÉ BRUT CUVÉE DES 3...
vino
ŠAMPAŇSKÉ BRUT CUVÉE DES 3 BLANCS
Domaine Gruet Champagne Brut Cuvée des 3 Blancs AOC Pinot Blanc - Arbane - Chardonnay 1* Guide Hachette
1250,00 Kč Cena
MINERVOIS AOC RÉSERVE...
vino
MINERVOIS AOC RÉSERVE "GRANDE TRADITION"
Domaine du Donjon Minervois AOC Réserve "Grande Tradition" 2016 Grenache 60% - Syrah 30% - Carignan 10% 88/100 Robert Parker 1* Guide Hachette
244,00 Kč Cena
CRÉMANT DE LOIRE BRUT ROSÉ
vino
CRÉMANT DE LOIRE BRUT ROSÉ
De Chanceny Crémant de Loire Brut Rosé  Loire Valley AOC 100% Cabernet Franc, suché
370,00 Kč Cena
VILLARD PINOT NOIR RESERVA
vino
VILLARD PINOT NOIR RESERVA
Bodega Villard Pinot Noir Expresion Reserve 2016 7 měsíců bariku Pinot Noir 100% 90/100 Tim Atkin
393,00 Kč Cena
CAVA DÁRKOVÉ BALENÍ
  • Nové
domu
CAVA DÁRKOVÉ BALENÍ
800,00 Kč Cena

Zákazníci kupující toto zboží zakoupili také:

LAHODNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
delikatesy
LAHODNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
Sýrový talíř Délices des crémiers 150/200gr Comté 150/200gr Tomme des Pyrénées 150/200gr
499,00 Kč Cena
VEPŘOVÁ TERINA TRADIČNÍ
delikatesy
VEPŘOVÁ TERINA TRADIČNÍ
VEPŘOVÁ TERINA TRADIČNÍ 180gr
189,00 Kč Cena
VEPŘOVÁ TERINA SE SÝREM...
delikatesy
VEPŘOVÁ TERINA SE SÝREM BEAUFORT
VEPŘOVÁ TERINA SE SÝREM BEAUFORT 180gr
189,00 Kč Cena
VÝRAZNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
delikatesy
VÝRAZNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
Sýrový talíř Vieux Bruges 150/200gr Camembert 250gr Bleu d’Auvergne 150/200gr
499,00 Kč Cena
CHÂTEAU MONTAUD CÔTES DE...
vino
CHÂTEAU MONTAUD CÔTES DE PROVENCE AOC
Château Montaud Côtes de Provence AOC 2018 Grenache 50% - Cinsault 40% - Syrah 5% - Tibouren 5% 88/100 Wine Enthusiast Stříbrná medaile "Paris...
260,00 Kč Cena
CHABLIS GRAND CRU...
vino
CHABLIS GRAND CRU "VAUDESIR" AOC
Domaine Millet Chablis Grand Cru "Vaudésir" AOC 2018 Chardonnay 100%
1871,00 Kč Cena
ŠPIGLE-BOČKY, AUTENTICKÉ...
vino
ŠPIGLE-BOČKY, AUTENTICKÉ VÍNO, RICHARD STÁVEK
ŠPIGLE-BOČKY, AUTENTICKÉ VÍNO, RICHARD STÁVEK Ryzlink vlašský, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené, Neuburské, Ryzlink rýnský, Muller...
490,00 Kč Cena
ŠAMPAŇSKÉ BRUT CUVÉE DES 3...
vino
ŠAMPAŇSKÉ BRUT CUVÉE DES 3 BLANCS
Domaine Gruet Champagne Brut Cuvée des 3 Blancs AOC Pinot Blanc - Arbane - Chardonnay 1* Guide Hachette
1250,00 Kč Cena