Speciální akce

Speciální akce
Ultra členství ve vinném...
  • Sleva!
  • -20%
darky
Ultra členství...
Vyzkoušejte roční členství v našem vinném klubu. Vína pro Vás vyberou naši francouzští profesionálové. Balíček obsahuje 4x láhve ultra prémiových...
24000,00 Kč Běžná cena -20% 30000,00 Kč Cena
Členství ve vinném klubu -...
  • Sleva!
  • -20%
darky
Členství ve...
<p>Vyzkoušejte 12x měsíční členství v našem vinném klubu.</p> <p>Vína pro Vás vyberou naši francouzští profesionálové.</p>...
14400,00 Kč Běžná cena -20% 18000,00 Kč Cena
Ultra členství ve vinném...
  • Sleva!
  • -14%
darky
Ultra členství...
Vyzkoušejte 6x měsíční členství v našem vinném klubu. Vína pro Vás vyberou naši francouzští profesionálové. Balíček obsahuje 4x láhve ultra...
12900,00 Kč Běžná cena -14% 15000,00 Kč Cena
Členství ve vinném klubu -...
  • Sleva!
  • -14%
darky
Členství ve...
<p>Vyzkoušejte 6x měsíční členství v našem vinném klubu.</p> <p>Vína pro Vás vyberou naši francouzští profesionálové.</p>...
7740,00 Kč Běžná cena -14% 9000,00 Kč Cena
Ultra členství ve vinném...
  • Sleva!
  • -7%
darky
Ultra členství...
Vyzkoušejte 3x měsíční členství v našem vinném klubu. Vína pro Vás vyberou naši francouzští profesionálové. Balíček obsahuje 4x láhve ultra...
6975,00 Kč Běžná cena -7% 7500,00 Kč Cena
Členství ve vinném klubu -...
  • Sleva!
  • -7%
darky
Členství ve...
<p>Vyzkoušejte 3x měsíční členství v našem vinném klubu.</p> <p>Vína pro Vás vyberou naši francouzští profesionálové.</p>...
4185,00 Kč Běžná cena -7% 4500,00 Kč Cena
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK 6x MALBECŮ
  • Sleva!
vino
DEGUSTAČNÍ...
Vinný balíček "Objevte Malbec" obsahuje: x3 Malbec Reserva, Mendoza, Argentina x3 Malbec "Tradition", Cahors AOC, Francie
1935,00 Kč Cena
BALÍČEK 6x VÍN "OBJEVTE...
  • Sleva!
vino
BALÍČEK 6x VÍN...
"Objevte Údolí Rhôny" x2 Ju de Vie - bílé víno, suché x2 Ju de Vie - červené víno, suché x2 Côtes-du-Rhône - červené víno, suché
1746,00 Kč Cena
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK 6x...
  • -3%
vino
DEGUSTAČNÍ...
Vinný balíček "Ddegustační balíček 6x Sauvignon Blanc" obsahuje: x2 Sauvignon Blanc, Pouilly-Fumé AOC  x2 Sauvignon Blanc, Touraine, Údolí Loiry...
1745,00 Kč Běžná cena -3% 1799,00 Kč Cena
Všechny produkty ve slevě

VOLNAY 1er CRU AOC DOMAINE BOULEY 2014

2270,00 Kč
5 1
,
5/ 5
Doprava do 48 hod

Domaine Bouley

Volnay Premier Cru "Clos des Chênes" AOC 2014

Pinot Noir  (Rulandské modré) 100%

12 měsíců v barikových sudech

1* Guide Hachette

92/100 Burghound

Počet
Poslední kus skladem

  • Kontaktujte nás 8h - 20h Kontaktujte nás 8h - 20h
  • Rychlé a bezpečné doručení do 24/48 hodin Rychlé a bezpečné doručení do 24/48 hodin
  • Zabezpečená  Platba Zabezpečená Platba

Plocha: 00.35ha

Pozemek : Clos des Chênes

Odrůda : 100% Pinot Noir

Terroir : Kamenitá bílá půda, velmi mělká, s vápencovým podložím velmi blízko povrchu. Jižní-jižní osvit

Produkce / stárnutí : Manuální sklizeň za použití beden. Tímto způsobem se hrozny vyhnou drcení; bedny jsou vyprázdněny přímo na třídící stůl, na kterém třídiči odstraní cizí materiály a možné, nejméně krásné hrozny. Následuje průchod na vibračním třídícím stole. Sklizeň je poté přepravena do tanků pomocí pásového dopravníku. Hrozny se nacházejí ve svých kontejnerech 20 až 30 dnů. 

Víno oplývá nádherným aroma z čerstvého ovoce. 

Začátek fermentace je rychlý proto, aby se tanky udržely studené (6-8 ° C) po dobu 5 až 7 dnů. Přesná kontrola hustoty a teploty se provádí dvakrát denně, aby se dosáhlo ideální kinetiky fermentace. Také se proto denně provádí přečerpávání a maximálně dvakrát/třikrát rozdružování matolinového klobouku po celou dobu naležení vína v kádích. Po alkoholové fermentaci se přesuneme k procesu stáčení. Předtím než se dá víno do sudů na 12 měsíců, projde víno procesem usazování. Po jednom roku stárnutí v sudech jsou vína stáčena, přičemž přidáváme trochu oxidu siřičitého, aby se vína stabilizovala. V případě potřeby mohou být filtrována. Vína jsou poté námi lahvována. 

Degustační poznámky : Diskrétní buket červeného a černého ovoce. Toto víno doprovází aromatická komplexita s náznaky podrostu, humusu a čerstých hub, s bohatou a trvalou texturou. Ve srovnání s naším prvním přírůstkem Clos des Chênes na začátku v ústech překvapuje svou silou a velmi dlouhou ovocností v závěru. Stárnutím, a to min. 20 let za dobrých podmínek, taniny ve víně zjemní a odhalí lesní tóny. Je to naše víno - strážce par excellence. Díky jeho pevnému a harmonickému rámu je možné si víno vychutnat s rafinovanou kuchyní - typu zvěřinové: bažant se švestkami, zaječí hřbet, kanec s omáčkou grand veneur...

Volnay 1er Cru AOC Domaine Bouley 2014
1 ks

Parametry

Země
Francie
Oblast
Burgundsko
Barva
Červené
Odrůda
Pinot Noir
chat Komentáře (0)

16 dalších výrobků ze stejné kategorie:

CARMÉNÈRE RESERVA VISTAMAR
vino
CARMÉNÈRE RESERVA VISTAMAR
Bodega Vistamar Údolí Cachapoal, Chile Carménère Reserva 12 měsíců v barikových sudech 91/100 Tim Atkin
260,00 Kč Cena
MLADÝ BOČEK, VINAŘSTVÍ...
vino
MLADÝ BOČEK, VINAŘSTVÍ RICHARD STÁVEK
"MLADÝ BOČEK" VINAŘSTVÍ RICHARD STÁVEK Rubinet & Sevar, suché autentické víno
590,00 Kč Cena
POUILLY-FUISSÉ VIEILLES...
vino
POUILLY-FUISSÉ VIEILLES VIGNES ALAIN CORCIA
Alain Corcia AOC Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Francie Chardonnay
730,00 Kč Cena
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK 6x...
  • -3%
vino
DEGUSTAČNÍ BALÍČEK 6x SAUVIGNON BLANC
Vinný balíček "Ddegustační balíček 6x Sauvignon Blanc" obsahuje: x2 Sauvignon Blanc, Pouilly-Fumé AOC  x2 Sauvignon Blanc, Touraine, Údolí Loiry...
1745,00 Kč Běžná cena -3% 1799,00 Kč Cena
SAUVIGNON BLANC RESERVE...
vino
SAUVIGNON BLANC RESERVE VILLARD
Bodega Villard Údolí Casablanca, Chile Sauvignon Blanc Expresion Reserve  92/100 James Suckling
393,00 Kč Cena
"SVĚT" BALÍČEK
domu
"SVĚT" BALÍČEK
Balíček "Svět" obsahuje 6x vín: 1x Carménère Reserva, Bodega Vistamar, Cachapoal Valley, Chile 1x Malbec Organic, Bodega Chakana, Mendoza,...
1900,00 Kč Cena
SYRAH RESERVA VILLARD
vino
SYRAH RESERVA VILLARD
Bodega Villard Údolí Casablanca, Chile Syrah Expresion Reserve  11 měsíců v barikových sudech 91/100 James Suckling
393,00 Kč Cena
POUILLY FUMÉ "LES VIEILLES...
vino
POUILLY FUMÉ "LES VIEILLES TERRES" ÚDOLÍ LOIRY
Domaine Dominique & Mallorie Pabiot Pouilly Fumé "Les Vieilles Terres" 2018 Údolí Loiry (Loire Valley), Pouilly Fumé AOC 100% Sauvignon Blanc...
456,00 Kč Cena
DIAMANDES CHARDONNAY
  • Sleva!
vino
DIAMANDES CHARDONNAY
Bodega Diamandes Chardonnay 100% 91/100 James Suckling
430,00 Kč Cena
PINOT NOIR BEN'S RESERVE,...
vino
PINOT NOIR BEN'S RESERVE, STAPLETON–SPRINGER
Vinařství Stapleton-Springer Pinot Noir (Rulandské modré) Vinařská oblast Morava, Velkopavlovická podoblast
590,00 Kč Cena
ŠPIGLE-BOČKY AUTENTICKÉ...
vino
ŠPIGLE-BOČKY AUTENTICKÉ VÍNO, VINAŘSTVÍ RICHARD...
ŠPIGLE-BOČKY, AUTENTICKÉ PŘÍRODNÍ VÍNO, VINAŘSTVÍ RICHARD STÁVEK Ryzlink vlašský, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené, Neuburské, Ryzlink...
650,00 Kč Cena
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC
vino
BOURGOGNE PINOT NOIR AOC
Domaine Bouley Bourgogne (Burgundsko) AOC 2018 Pinot Noir (Rulandské modré) 100% 12 měsíců v barikových sudech 89/100 Burghound
570,00 Kč Cena
ROSÉ TRKMANSKÁ , JAN STÁVEK
vino
ROSÉ TRKMANSKÁ , JAN STÁVEK
Vinařství Jan Stávek "Rosé Trkmanské" Frankovka  růžové víno, suché
350,00 Kč Cena
PINOT BLANC, VINAŘSTVÍ...
vino
PINOT BLANC, VINAŘSTVÍ MASARIK suché
Vinařství Masarik 100 % Pinot Blanc (Rulandské bílé) Vinařská oblast Morava, Slovácká podoblast
290,00 Kč Cena
VOLNAY 1ER CRU 2006 ALAIN...
vino
VOLNAY 1ER CRU 2006 ALAIN CORCIA
Alain Corcia Volnay Premier Cru AOC 2006 Pinot Noir (Rulandské modré)
2280,00 Kč Cena
CHAMPAGNE GRAND CRU...
vino
CHAMPAGNE GRAND CRU MILLÉSIME 2013
Champagne MALLOL-GANTOIS Champagne Grand Cru Millésime 2013 Brut  100% Chardonnay
1350,00 Kč Cena

Zákazníci kupující toto zboží zakoupili také:

LAHODNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
delikatesy
LAHODNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
Sýrový talíř Délices des crémiers 150/200gr Comté 150/200gr Tomme des Pyrénées 150/200gr
499,00 Kč Cena
VÝRAZNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
delikatesy
VÝRAZNÝ FRANCOUZSKÝ SÝR
Sýrový talíř Vieux Bruges 150/200gr Camembert 250gr Bleu d’Auvergne 150/200gr
499,00 Kč Cena
ŠPIGLE-BOČKY AUTENTICKÉ...
vino
ŠPIGLE-BOČKY AUTENTICKÉ VÍNO, VINAŘSTVÍ RICHARD...
ŠPIGLE-BOČKY, AUTENTICKÉ PŘÍRODNÍ VÍNO, VINAŘSTVÍ RICHARD STÁVEK Ryzlink vlašský, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené, Neuburské, Ryzlink...
650,00 Kč Cena
CHABLIS GRAND CRU...
vino
CHABLIS GRAND CRU "VAUDESIR" AOC
Domaine Millet Chablis Grand Cru "Vaudésir" AOC 2018 Chardonnay 100%
1871,00 Kč Cena
VEPŘOVÁ TERINA SE SÝREM...
delikatesy
VEPŘOVÁ TERINA SE SÝREM BEAUFORT
VEPŘOVÁ TERINA SE SÝREM BEAUFORT 180gr
189,00 Kč Cena
VEPŘOVÁ TERINA S KANČÍM MASEM
delikatesy
VEPŘOVÁ TERINA S KANČÍM MASEM
VEPŘOVÁ TERINA TRADIČNÍ S KANČÍM MASEM 180gr
189,00 Kč Cena