
Domaine Alain Corcia Chablis "Wax"
Chablis AOC 2020
100% Chardonnay
Bílé víno, suché
Stáří révy: 40 let
Vinifikace:
Ruční sklizeň. Vinifikace v nerezových tancích. Zrání: v dubových sudech po dobu 10 měsíců a v nerezových nádržích po dobu 3 měsíců, aby byla zachována svěžest.
Degustační poznámky:
Aroma: florální aroma, jemná vůně bílých květů a citrusů.
Chuť: plná, kulatá.
Snoubení: aperitiv, rybí pokrmy.
Ideální teplota podávání: 11 °C.
Potenciál stárnutí: 5 let