
Château LANIOTE
Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC, Bordeaux, 2015
Merlot 79.5%, Cabernet Franc 13.7%, Cabernet Sauvignon 6.8%
Vinification:
Tradiční vinifikace při regulované teplotě v betonových kádích a částečně v malých nerezových tancích. Macerace 2 až 5 dny při maximálně teplotě 15 °C. Malolaktická fermentace v nových dubových sudech. Zrání v dubových sudech 12 až 14 měsíců (50% v nových sudech).
Degustační poznámky:
Barva: Intenzivní granátová.
Aroma: Svěží vůně, po červeném ovoci.
Chuť: Elegantní vyvážené tělo s vanilkovými tony a hedvábnými tříslovinami.
Parametry