
Domaine de la Tour Blanche
Alsasko AOC 2019
Pinot Blanc (Rulandské bílé) 100%
Terroir: Slín s vysokým podílem vápence
Odrůda: 100% Pinot Blanc (Pinot Auxerrois)
Vinifikace: Tradiční fermentace v 120 let starém dubovém sudu. Následuje 12ti měsíční proces „elevage sur lie” nebo-li metoda zrání vína na kvasničných kalech.
Degustační poznámky: Bledě žlutá barva s odlesky zelené. Buket je jemný s citrusovým aroma. V ústech je perfektně vyvážené s vysokou kyselostí odpovídající přírodnímu bohatství odrůdy Pinot Auxerrois .