Speciální akce

Speciální akce
Všechny produkty ve slevě

VESELÝ, AUTENTICKÉ, RICHARD STÁVEK

510,00 Kč
S DPH Doprava do 48 hod

VESELÝ, AUTENTICKÉ, RICHARD STÁVEK

suché naturální autentické víno

2017

Počet
Skladem

Jde o víno z mladé směsné výsadby v trati Bočky, kde byly v roce 2011 vysazeny dvě tuzemské odrůdy Rubinet a Sevar v hustém sponu 140 x 80 cm a vedením keřů bez drátěnky na hlavu u akátových kůlů. Vinice je umístěna na mírném jižním svahu, půda je zde strukturní, vodopropustná, lehčí a hlinitopísčitá až spíše písčitá. Hrozny byly sklízeny ručně a to díky dřívějšímu dozrávání již na přelomu srpna a září. Pošlapaná drť hroznů kvasila spontánně v otevřené modřínové kádi a rmut byl ručně promícháván. Víno zrálo bez jakýchkoliv úprav a jen za občasného promíchání kvasničných kalů ve velkém dubovém sudu až do jeho plnění do lahví. Jde o víno hutné, tmavě červenofialové barvy, kterou dodala odrůda Rubinet, jedno z posledních autorských děl Prof. Viléma Krause. Expresivního aroma je zase dílem Sevaru, jež pochází ze Šlechtitelské stanice vinařské v Polešovicích. Mladý Boček je výrazně florálně buketní v nose, s tóny černých ostružin či rybízu, silně extraktivní v chuti a má dlouhé doznívání. Přitom jde o relativně lehké víno, jehož napití pobízí k dalším douškům.

Cukernatost hroznů při sklizni byla 21°NM.

Alk. 12%

VESELÝ, RICHARD STÁVEK
10 ks

Parametry

Země
Česká republika
Oblast
Morava
Barva
Bílé
Organické
Ano

Mohlo by vás zajímat

16 dalších výrobků ze stejné kategorie: