
Vinařství Cravanzola
Barbera d'Alba D.O.C., Itálie
100% Barbera
Alk.: 13.5%
Červené víno, suché
Vinifikace:
Ruční sklizeň. Fermentace proběhla při řízené teplotě 30°C-32°C. Zrání: 6 měsíců v nerezových tancích a 3 měsíce na láhvi.
Degustační poznámky:
Barva: hluboká rubínová barva.
Aroma: svěží, intenzivní aroma ovoce s jemnými kořeněnými tony.
Chuť: harmonické, robustní víno s příjemným závěrem.
Snoubení s jídlem: červené maso, zvěřina, zralé sýry.
Ideální teplota podávání: 16-18 ° C
Parametry