
VIŇA VON SIEBENTHAL GRAN RESERVA CARMÉNÈRE
Údolí Aconcagua, Panquehue, Chile
Carménère 85%, Cabernet Sauvignon 15%
14% alk.
Fermentace: v nerezových tancích o objemu 150 hl
Zrání: 18 měsíců v bariku (70% francouzský dub a 30% americký dub)
Degustační poznámky: Plné, suché víno s pikantní svěžestí a intenzivní chutí tmavé čokolády a černých třešní (kirsch). Iideální k červenému masu či steaku.
PH: 3,61
Teplota servírování: 18°C
Potenciál zrání: 5 až 7 let