ČECHY

Vinařská oblast Čechy je nejchladnější vinařskou oblastí v České republice. Nachází se zde bezmála 4% registrovaných ploch vinic. Podle nového vinařského zákona, skládá se tento region ze dvou podoblastí: Mělnická a Litoměřická.

První vinice v Čechách (cca 9 st.) byly založeny na Mělnicku. Zdejší vápenaté podloží je ideální pro pěstování bílých odrůd jako Ryzlink rýnský, Cabernet Blanc (kříženec Ryzlinku rýnského), Tramín červený nebo Sylvánské zelené. Z modrých odrůd se daří zejména odrůdám: Rulandské modré (Pinot Noir), Modrý Portugal (Blauer Portugieser) nebo Svatovavřinecké.