Vinařská oblast Morava je největší a nejteplejší vinařskou oblastí České republiky. Region se rozděluje na čtyři podoblastí: velkopavlovická, mikulovská, znojemská, slovácká. Velkopavlovická podoblast je největší podoblastí Moravy a proslula především svými červenými víny jako Rulandské modré (Pinot Noir), Frankovka (Blaufränkisch) nebo Svatovavřinecké. Mikulovská podoblast patří k nejteplejším místům na Moravě. Dominantními odrůdami jsou bílé: Ryzlink rýnský, Ryzlink šedý, Ryzlink Vlašský, Pálava apod.  Slovácko leží na jihovýchodní Moravě. Vinice jsou umístěny na terénních vlnách v malé nadmořské výšce, kde vznikají vína s výrazným odrůdovým charakterem. Lokální specialitou je zde vypěstovaná modrá odrůda Cabernet Moravia. Pro Znojemsko, nejmenší vinařskou podoblast Moravy, je typická produkce bílých aromatických vín: Veltlínské zelené, Sauvignon blanc či Ryzlink rýnský. Sever Znojemska je vhodný pro pěstování modrých odrůd.